Výskyt alergenních organizmů (Pisivky) v obilních skladech

ÚVOD:

Cílem projektu bylo zmapovat aktuální význam pisivek jako rizikových faktorů ve skladovaných surovinách ve světě a v České republice. V rámci projektu byla zpracována data na výskyt pisivek ve více než 50 skaldech v České republice. Pisivky (Psocoptera) patří mezi nejzávažnější škůdce skladovaných zemědělských komodit, potravin. Jejich význam spočívá:

1. v konzumaci zemědělských produktů s efekty snížení kvantity a jakosti (klíčivost, chemické složení)
2. v kontaminaci plodin mechanickými částmi těla
3. v kontaminaci

Do nedávné doby patří pisivky pouze mezi ekonomické škůdce. Nedávné práce ukázaly (např. Rijckaert, G., Theil, C. & Fuchs, E. 1981: Siberfischchen und Stabläuse als Allergene. Allergologie Germany, West; 4, 80-86), že pisivky mají velký význam jako kontaminátoři obilovin a skladovacího prostředí alergeny. V rámci řešení projektu byl zmapován aktuální význam pisivek v ČR. Populační úroveň pisivek jako rizikových faktorů: pisivky patří mezi povrchové škůdce dosahujících populačních hustot od desítek až po nekiolik tisíc jedinců na kg investovaných obilovin. Z našich analýz vyplývá, že 80% populace žije v povrchové vrstvě obilí do 1 m. největší rizika tak vznikají. Frekvence pisivek jako rizikových faktorů v obilovinách je mezi 4-10%. Řadí se tak spolu s brouky (Coleoptera) mezi nejfrekventovanější skladištní škůdce v ČR. Management rizik pisivek je velmi obtížný.Problémem je vysoký stupeň odolnosti vůči některým skupinám insekticidům a schopnost přežívání vysokých populací v reziduích skaldů i mimo sklady - samotné ošetření obilí nereziduálními přípravky tak nemusí přinést účinnou kontrolu nad tímto rizikovým faktorem.